KIC-Net 京都イノベーション創出ネットワーク

〒 617-0006 京都府向日市上植野町南開35の3

北尾哲郎

医薬品（一般用医薬品、医療用医薬品）、健康食品、化粧品、食品用乳酸菌原料

日東薬品工業は、京都・洛西に創業して60年以上の医薬品メーカーです。
開発提案型医薬品メーカーという独自のビジネスモデルを構築し、創業以来菌研究に力をそそぎ、菌が秘めるチカラを最大限に発揮するため、日々たゆまぬ研究を続けています。
また日本のマーケットニーズにあった製品コンセプトを考え、それにマッチする製品を海外から導入するなど、ユニークな製品展開をしています。
「日東薬品工業にしかできないものづくりを通じて、会社を育て、社員の幸せを育て、社会に貢献したい。」
すべての根底にあるのは、「ファミリーフレンドリーカンパニー」という企業理念です。
会社の成長とともに、社員全員が豊かになっていく組織を志向し、体にやさしく、効果を体感できる、おしゃれな製品づくりを目指しています。

長期間安定する乳酸菌の製造技術、食品用乳酸菌原料

日東薬品工業は、1947年の創業以来、乳酸菌、納豆菌などの人々の役に立つ菌研究に取り組み、培養～製品化まで一貫して行う設備と技術を保有しています。
2009年に受賞した京都中小企業技術大賞の技術「長期間安定する乳酸菌の製造技術」を中核として、医薬品、健康食品、一般食品の原料として多種多様な菌末（ビフィズス菌、乳酸菌、納豆菌、酪酸菌）を供給しています。
「原料から最終製品まで自社一貫生産体制」「独自のエビデンス」を強みとして、400株以上の乳酸菌株ライブラリーの中から有用性新規菌種の探索についても行っています。

近年は、乳酸菌が産生する物質に着目し、京都大学と共同で、世界で初めて乳酸菌の脂質代謝経路を解明し、乳酸菌の脂質代謝物や菌体外多糖についても、実用化を目指しています。